新兴铸管集团际华三五四二准备团支部举办美食节暨厨艺大赛
发布日期:2009-12-15作者：
新兴铸管集团际华三五四二准备团支部举办美食节暨厨艺大赛
此次活动受到全车间青年员工的积极响应，就连平时从不进厨房的员工也满怀热情积极参加提前准备。有的认真向会做菜的师傅请教，有的在网上认真研究菜谱，然后先在家进行练习，胸有成竹后在美食节上一展身手。
下午一点钟开始，甲班、乙班、丙班、白班四个班的青年员工开始忙碌起来，有的摘菜、有的洗菜、有的切菜、有的和面、有的剁饺子馅……分工有序忙而不乱。看！甲班的首席大厨田雪峰，一手拿着一根普通的胡萝卜，一手紧握菜刀，不一会象变魔术似的给大家变出一朵含苞待放的菊花。丙班的两位女厨师尹小梅、郝红娟也不甘示弱，两个人齐心协力在一只油光发亮的紫茄子上精雕细刻，刻出了一朵朵盛开的莲花。白班的厨师刘玉芳更有创意，她用雪白的冬瓜和泥鳅进行完美搭配，蒸出了一道鲜美可口的汤，美其名曰“白雪公主配黑马” ，让大家禁不住争先恐后的去尝鲜。下午5：30四个组的包饺子比赛正式开始，每班各选出两名选手，一个人擀皮，一个人包。一个个面团被擀成一张张厚薄均匀的面皮，再裹上鲜香的饺子馅，眨眼间就变成了一个个小巧如花的饺子。最后白班以10分钟49个取得第一名。包饺子比赛后，四个轮班的烹饪纷纷亮相了，一会儿功夫，活动室内的大桌子上已摆上了32道美味佳肴，四个班的员工其乐融融地围在大桌旁，轮流认真品尝着。经过激烈的角逐，甲班做的《母子相会》和白班做的《白雪公主和黑马》获得创意大奖；乙班做的《东坡肉》和丙班做的《清蒸鲈鱼》获得美味奖。
阵阵欢快的笑声与菜肴的香味融为一体，让大家感受到了集体的温暖和生活的美好。